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INTERNORGA 2025Bild: © Hamburg Messe und Congress / Rolf OtzipkaWege zu neuen StandardsINTERNORGA inspiriert die HotellerieDie Hotellerie steht vor einem aufregendenWandel: Neue Trends, innovative Konzepteund zukunftsweisende Technologien prägendie Branche und bieten spannende Perspektivenfür Gastgebende und Gäste gleichermaßen. Als führendeinternationale Leitmesse für Gastronomieund Hotellerie rückt die INTERNORGA 2025 vom 14.bis 18. März erneut die wichtigsten Entwicklungenin den Fokus. Von nachhaltigen Geschäftsmodellenüber personalisierte Gästeerlebnisse bis hin zudigitalen Lösungen – die INTERNORGA zeigt, wiesich die Hotellerie auf die Herausforderungen undChancen der Zukunft vorbereitet.Technologie und Digitalisierung: DieHotellerie der ZukunftDie Digitalisierung revolutioniert die Hotellerie wiekaum eine andere Branche und eröffnet vielseitigeMöglichkeiten für ein modernes, personalisiertesGästeerlebnis. Smarte Check-in-Systeme wie die vonstraiv ermöglichen einen nahtlosen und kontaktlosenAnreiseprozess, während elektronische Hotelschließsysteme,etwa von Salto System, den Zugang zum Hotelzimmervia Smartphone-App erlauben. Gäste-Management-Systeme,wie sie von ASA HOTEL auf derINTERNORGA präsentiert werden, sorgen für individuelleServiceangebote, optimierte Abläufe und proaktiveGästekommunikation. Ergänzt durch weitere ausstellendeUnternehmen aus diesem Bereich wie zumBeispiel CITADEL Hotelsoftware, 3POS oder Smart Hostwerden neue Standards präsentiert und gezeigt, wiedigitaler Fortschritt die Zukunft der Hotellerie prägt.Einrichtung: Atmosphäre trifftFunktionalitätEine ansprechende Einrichtung ist entscheidend, umGäste nicht nur zu empfangen, sondern nachhaltigzu begeistern. Aktuelle Designtrends in der Hotelleriesetzen dabei auf eine Kombination aus Ästhetik, Funktionalitätund Nachhaltigkeit. Natürliche Materialien10 Wirtschaft Kompakt
INTERNORGA 2025wie Holz, Stein und recycelte Textilien schaffen ein authentischesund einladendes Ambiente, während modulareRaumkonzepte Flexibilität für unterschiedlicheNutzungsszenarien bieten. Das Unternehmen IKONOhat es sich zum Beispiel zur Aufgabe gemacht, die Sitzweltmodularer zu gestalten, ohne dabei den Anspruchan Individualität zu verlieren. Mit ihrem Baukasten-System sind sie in diesem Jahr in Hamburg dabei: „DieINTERNORGA ist die perfekte Plattform, um unsermodulares Möbelsystem zu präsentieren, das speziellfür die dynamischen Anforderungen in Hotellerie undGastronomie entwickelt wurde. Hier treffen wir auf dieEntscheidungsträger der Branche, die nach effizientenund modernen Einrichtungslösungen suchen“, sagtOlaf Kramm, CEO IKONO GmbH & Co. KG.Spa und Wellness in der Hotellerie:Neue Impulse für unvergesslicheGästeerlebnisseWellness ist längst nicht mehr nur ein Zusatzangebotin der Hotellerie, sondern ein entscheidender Faktorfür die Gästezufriedenheit und ein wichtiges Alleinstellungsmerkmal.Vom luxuriösen Spa-Bereich über innovativeSaunalösungen bis hin zu nachhaltigen Konzepten– moderne Wellnessangebote treffen den Pulsder Zeit und steigern den Erfolg von Hotels nachhaltig.Daher sind sie auch Teil der INTERNORGA 2025. NamhafteAnbieter präsentieren wegweisende Lösungen,die speziell auf die Anforderungen der Hotellerie zugeschnittensind. Dazu gehört auch das UnternehmenInnoZen: „Auf der INTERNORGA präsentieren wir unsereinnovative Saunalösung, die speziell für die Bedürfnissemoderner Hotels entwickelt wurde. Die Messe istfür uns die ideale Bühne, um direkt mit Entscheidungsträgernins Gespräch zu kommen und nachhaltigeWellnesskonzepte in der Hotellerie voranzutreiben,“so Pei Hua Yip, CEO InnoZen GmbH.Ein zentraler Treffpunkt für die BrancheMitten im Geschehen: Der DEHOGA Club ist auch indiesem Jahr der Dreh- und Angelpunkt für die Hotellerieund Gastronomie auf der INTERNORGA. In derdoppelstöckigen Location, prominent am Eingang zurHalle B4.OG (Stand 325), lädt der Treffpunkt in modernerund entspannter Atmosphäre zum Austausch mitKolleginnen und Kollegen ein. Gleichzeitig bietet er dieMöglichkeit, sich über aktuelle Themen des DeutschenHotel- und Gaststättenverbands (DEHOGA) zu informieren.Text: © Hamburg Messe und Congress GmbHBild: © Hamburg Messe und Congress / Rolf OtzipkaWirtschaft Kompakt11
